{"id":21985,"date":"2015-05-20T15:10:52","date_gmt":"2015-05-20T10:10:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.theonlyperuguide.com\/?page_id=21985"},"modified":"2026-06-26T01:46:28","modified_gmt":"2026-06-25T20:46:28","slug":"tipon","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.theonlyperuguide.com\/fr\/peru-guide\/vallee-sacree\/sites-a-ne-pas-manquer\/tipon\/","title":{"rendered":"Tip\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Tip\u00f3n est surtout connu pour le plat traditionnel de cuy<\/strong> et pour ses belles ruines incas<\/strong>. Tip\u00f3n fait partie des sites les moins visit\u00e9s de la Vall\u00e9e Sacr\u00e9e. Il se trouve dans le secteur sud-est<\/strong> de la vall\u00e9e, \u00e0 environ 30 minutes de Cusco. Le site est situ\u00e9 en hauteur, dans les montagnes. En suivant une piste de terre qui serpente doucement, vous d\u00e9couvrirez une s\u00e9rie de terrasses bien conserv\u00e9es, ing\u00e9nieusement irrigu\u00e9es par les Incas.<\/p>\n

Les ruines de Tip\u00f3n<\/h3>\n

D\u2019un point de vue architectural, les ruines de Tip\u00f3n comptent parmi les plus impressionnantes de la r\u00e9gion. Situ\u00e9es \u00e0 l\u2019\u00e9cart des principaux sites de la Vall\u00e9e Sacr\u00e9e, sur la route entre Cusco et Puno, elles restent calmes<\/strong> et relativement peu fr\u00e9quent\u00e9es par les touristes. La citadelle inca est bien cach\u00e9e<\/strong> dans les montagnes, au-dessus de la vall\u00e9e et du village. Tip\u00f3n est un tr\u00e8s beau site compos\u00e9 de terrasses incas bien pr\u00e9serv\u00e9es, de fontaines et de canaux d\u2019eau<\/strong> finement con\u00e7us. Il est clair que ces terrasses avaient une fonction agricole. Les canaux alimentent tout le site en eau fra\u00eeche, capt\u00e9e depuis une source naturelle situ\u00e9e pr\u00e8s de la partie haute du site. Certains aqueducs incas sont encore utilis\u00e9s aujourd\u2019hui. En explorant davantage les lieux, vous d\u00e9couvrirez d\u2019autres aqueducs, un petit r\u00e9servoir et de la ma\u00e7onnerie inca<\/strong> traditionnelle. Les ruines de Tip\u00f3n ne sont pas aussi vastes que d\u2019autres sites incas, mais leur conception architecturale est remarquable. Le site est fortement li\u00e9 \u00e0 l\u2019eau et montre \u00e0 quel point les Incas \u00e9taient avanc\u00e9s dans ce domaine. Pendant votre visite, prenez aussi le temps d\u2019admirer le cadre spectaculaire dans lequel se trouvent ces ruines.<\/p>\n

\"Fontaine

L\u2019une des nombreuses fontaines de Tip\u00f3n<\/p><\/div>\n

Il est possible d\u2019engager un guide sur place ou de visiter le site par vous-m\u00eame. Si vous prenez le temps de venir depuis Cusco<\/a> en autonomie, vous aurez plus de libert\u00e9 pour explorer les ruines. L\u2019acc\u00e8s aux ruines demande une marche de 30 \u00e0 45 minutes en mont\u00e9e<\/strong>, mais il est aussi facile de prendre un taxi local jusqu\u2019en haut. Demandez au chauffeur de vous attendre, car il peut \u00eatre difficile de trouver un taxi pour redescendre, et le prix peut alors \u00eatre plus \u00e9lev\u00e9. Mettez-vous d\u2019accord sur le tarif aller-retour avant de partir. En principe, vous avez besoin d\u2019un billet touristique de Cusco<\/strong> pour entrer dans les ruines, mais il arrive parfois que le gardien soit absent. Dans ce cas, certains visiteurs entrent simplement.<\/p>\n

\"Terrasses

Les terrasses verdoyantes de Tip\u00f3n<\/p><\/div>\n

<\/h3>\n

Go\u00fbter le cochon d\u2019Inde<\/h3>\n

Apr\u00e8s une matin\u00e9e ou un apr\u00e8s-midi d\u2019exploration, pourquoi ne pas go\u00fbter un plat traditionnel de cuy<\/strong> croustillant, le cochon d\u2019Inde p\u00e9ruvien ? Le cuy est une sp\u00e9cialit\u00e9 nationale, et le village de Tip\u00f3n est souvent consid\u00e9r\u00e9 comme la capitale du cuy au P\u00e9rou<\/a>. En vous promenant dans les petites rues, vous verrez les cochons d\u2019Inde r\u00f4tir sur les grils. Ne vous laissez pas trop impressionner par le fait qu\u2019ils soient servis entiers, avec les dents et les yeux visibles. Une fois le courage trouv\u00e9 pour en commander un, vous pourriez \u00eatre agr\u00e9ablement surpris par le go\u00fbt. M\u00eame s\u2019il n\u2019y a pas \u00e9norm\u00e9ment de viande, le cuy est tendre<\/strong> et savoureux. Sa peau est fine et croustillante. Certains le comparent au poulet, d\u2019autres au lapin. Le mieux est de go\u00fbter et de vous faire votre propre avis.<\/p>\n

\"Cuisson

Cochons d\u2019Inde sur le gril<\/p><\/div>\n

Le village voisin d\u2019Oropesa<\/strong> est c\u00e9l\u00e8bre pour ses boulangeries. Si vous avez le temps, arr\u00eatez-vous pour go\u00fbter du pain fra\u00eechement cuit. Ce petit village pittoresque poss\u00e8de aussi une belle \u00e9glise en adobe, avec un clocher \u00e0 trois niveaux entour\u00e9 d\u2019une v\u00e9g\u00e9tation abondante.<\/p>\n

Comment aller \u00e0 Tip\u00f3n<\/h3>\n

Si vous choisissez de visiter Tip\u00f3n sans excursion priv\u00e9e, il est possible de prendre un colectivo pour environ 4 \u00e0 5 soles. Ces minivans partag\u00e9s partent de la Plaza San Francisco avec Bus Leones, ou de l\u2019Avenida de la Cultura 1320, sur la route Cusco \u2013 Urcos.<\/p>\n

Entr\u00e9e<\/h3>\n

Un billet touristique de Cusco<\/a>, ou Boleto Tur\u00edstico, est normalement n\u00e9cessaire pour entrer dans les ruines. Cela dit, certains visiteurs indiquent avoir pay\u00e9 10 soles \u00e0 l\u2019entr\u00e9e, voire ne pas avoir pay\u00e9 du tout. Il reste toutefois possible de tomber sur un gardien moins conciliant le jour de votre visite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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